如何拍照才能让饭菜看起来更漂亮?

各位老板元旦快乐!!新年新气象,本想高高兴兴过个新年,不过听说很多老板想让自己店的菜看起来美味,却没有掌握扎实的拍照技术,不知道你是不是也有这些疑问呢??他们是这么问的:“我既没有专业相机,又不会作图软件,怎么让我的菜好看啊,难道还要请个专业摄影师不成?”呐,今天小编就给各位老板讲解怎么用手机给饭菜拍出高大上的照片,赶紧学起来!
 
用手机横着拍
如何拍照才能让饭菜看起来更漂亮?

手机最方便的握持姿势是竖向,许多人用手机照相时,也习惯成自然地竖着拍。其实在用相机时,竖拍反而是不自然的做法。横向构图更符合人们长久以来形成的欣赏习惯。另一个原因是,多数菜式摆盘都是扁平,竖向拍摄,会在画面上留出太多非重点元素。
 
从侧面而不是上面拍照
如何拍照才能让饭菜看起来更漂亮?

除非有良好的灯光设备,否则不要从上往下垂直拍摄。原因很简单:多数餐厅的灯都在天花板上,手机会挡住灯光,在菜品上形成阴影,阴影会让菜品显得不干净。如果你的手机支持,亦可打开闪光灯进行补光。需要注意的是,闪光灯常常会令画面变硬、不自然。此时可用薄层纸巾遮挡在闪光灯前,柔化光线。选择窗边座位,可以得到柔和的自然侧光,给食物增添美妙的质感。
 
等菜稍微凉一些再拍
如何拍照才能让饭菜看起来更漂亮?
 
蒸汽会蒙住手机镜头,令你得到不清晰的图片。不要眼馋专业摄影师拍的菜品图,那上头缭绕的看起来热气腾腾的蒸汽,其实很可能是在完全凉了的菜品里面,埋上一根点燃的香烟造成的假象。稍微等两、三分钟,待蒸汽不再冒起再拍。
 
请距离饭菜近点,形成虚化效果入标题
如何拍照才能让饭菜看起来更漂亮?
 
由于拍摄环境限制,通常很难拍全整道菜,又不会拍到旁边的菜式。这时就该放弃整盘构图,将注意力放在食物最吸引人的部分。罗伯特卡帕说,如果你拍得不够好,一定是离拍摄对象不够近。所以,近些,再近些,近到画面中只有这道菜,甚至只有这道菜的一小部分。用你的手机对准菜式后,点击屏幕上色彩最漂亮、最吸引人的位置(通常应置于前景)进行对焦,焦点后面的画面就会适度虚化,这样出来的效果非常诱人。
 
简单的作图软件
如何拍照才能让饭菜看起来更漂亮?
 
有些手机自带实时滤镜和更专业的手动对焦、快门速度、白平衡、曝光补偿等调整手段,在拍照时就可以即可获得满意效果。如果你的手机不支持,也不要紧,只需要在拍照后用简单的作图软件,比如美图秀秀什么的,同样可以得到漂亮的美食相片。

在这个看脸的年代,食物不好看怎么做外卖,学会了以上技术,即使没有专业相机和修图技术,老板们自己也可以拍出美美哒照片啦!赶快行动起来吧!



文章来源:微信公众号【饿了么商家学院】
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