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    • 最新菜单传奇背后,杨记兴有这5件事没有告诉你!

      明明我家的菜比别人家的多,味道也不差,为什么生意却比别人差那么多?很多老板都会产生这样的疑问。其实,可能是你的菜单出了问题。 很多餐饮人认为多而全的产品结构会让顾客选择更多,生意会更好做,然而,很多现实的例子却告诉我们并非如此,杨记兴臭鳜鱼...

      实战攻略2017-04-14
    • 菜品「去留」难以抉择?试试这个六维分析法!

      作者| 高云凤 编辑| 东青 有那么几道菜让你又爱又恨,它们要么不常被顾客点,要么不好存放,要么又做起来特别麻烦。但关键是,你觉得他们各有特色还舍不得删。 通过菜品销量和菜品利润的察言观色来决定它们去留,是绝大多数餐厅容易上手且使用最为频繁的套...

      数据分析2017-04-14
    • 美团外卖门店推广:如何在三招之内玩转点金推广?

      一家外卖店,好产品是根基,而会营销是敲门砖,有了好产品,也要懂得如何把它推出去。今天小编就和大家聊聊点金推广的那些事儿~ 问题一:如何知道谁在用点金推广 温馨提示: 推广的展示位置只有第5、10、15、20、25这5个位置,虽然你的出价高低会影响你的排...

      提升排名2017-04-14
    • 【划重点】美团外卖如何提高店铺排名?看这里!

      最近,总有小伙伴问小编,如何能提高我店铺的排名呢?看来这段时间新加入的小伙伴不少,今天,小编就带大家温习一下,提高店铺排名的10个因素,快来围观呀! 1 店铺资质齐全 店铺资质齐全是开店的基础,也是进入排名的基...

      提升排名2017-04-14
    • 「客单价」提不起来?几个实用还不难的妙招,拿走不谢!

      明明我家的菜比别人家的多,味道也不差,为什么生意却比别人差那么多?很多掌柜都会产生这样的疑问。菜品多少会影响生意好坏,但显然不是正比关系。而这个时候,很有可能是你的菜单结构出了问题。 我们先来看一个公式:餐厅的总收入=到店客人客单价。 如果餐...

      运营技巧2017-04-13
    • 菜品图片应该如何设置?

      菜品图片对于外卖商家来说就是店铺的颜值担当~尤其在外卖用户端改版之后,菜品图片会出现在用户的搜索页。 所以,一张好的菜品图,会激起用户下单的欲望。 外卖经营中菜品图之所以重要的原因: 1、因为堂食有从环境、服务、菜品等等一套体系的体验,但是外...

      店铺美化2017-04-11